Tomaž Zakrajšek je bil rojen 19. 7. 1978 v Berlinu, kjer se je leta 1992 tudi začel ukvarjati s plemenito veščino taekwondo. Tomaž je danes nosilec črnega mojstrskega pasu, 6. Dan, in je ustanovitelj in trener Taekwondo kluba Kang. V Berlinu je postal učenec velikega mojstra po imenu Kang, Jong-Kil, 9. Dan. Od leta 1995 se je Tomaž redno udeleževal največjih tekmovanj v borbah in dosegel tudi nekaj dobrih rezultatov, tako da je leta 2001 postal član slovenske taekwondo (WTF) reprezentance.
Največji uspeh Tomaža je bronasta kolajna na evropskem prvenstvu leta 2006 v Nemčiji, kar je še danes eden od največjih uspehov slovenskega taekwondoja. Ob tem je Tomaž postal tudi slovenski državni prvak v različnih težnostnih kategorijah v letih 2002, 2003, 2004, 2005 in 2007. Sodeloval je na treh svetovnih prvenstvih, in sicer leta 2001 v Južni Koreji, leta 2003 v Nemčiji in leta 2007 na Kitajskem. Udeležbo je potrdil tudi na treh evropskih prvenstvih, in sicer leta 2002 v Turčiji, leta 2004 na Norveškem in že omenjenega zelo uspešnega leta 2006 v Nemčiji. Tomaž Zakrajšek je bil od leta 2007 tudi član slovenske olimpijske reprezentance, s katero se je udeležil svetovnih kvalifikacij za olimpijske igre v angleškem Manchestru.
Njegov moto? Kdor zna zmagovati, mora znati tudi zgubljati, le takrat se namreč izkaže kot dober borec.